Laut einer Umfrage des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft achten über 57 Prozent der deutschen Verbraucherinnen und Verbraucher beim Einkauf auf die Herkunft von Lebensmitteln. Heisst das, dass regionale Produkte bevorzugt werden? Oder geht es den Befragten auch um die Art und Weise der Erzeugung der Produkte und um die Menschen, die dafür Verantwortung übernehmen?
Mehr dazu bei Ulrike Kreysa von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE):
http://www.oekolandbau.de/haendler/thema-des-monats/herkunft-von-biolebensmitteln/
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