Biospeiseeis – junge Marken produzieren Sorten von traditionell bis ausgefallen

Der Markt für Bioeis ist in den vergangenen Jahren rasant gewachsen. Dabei sind es vor allem junge Marken, die mit handwerklicher Sorgfalt und hochwertigen Rohstoffen Eisspezialitäten zaubern, mit denen sie selbst anspruchsvolle Kundinnen und Kunden überzeugen. 

Wie schaffen sie das? Und welche Chancen bietet Bioeis dem Fachhandel?

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https://www.oekolandbau.de/haendler/marketing/sortiment/sortimentsgestaltung/biospeiseeis/

Neue Düngeverordnung - das ändert sich für Ökobetriebe

Seit Juni 2017 gilt die neue Düngeverordnung. Viele Veränderungen betreffen in erster Linie konventionell wirtschaftende Betriebe. Doch auch Ökobetriebe müssen sich auf neue Vorgaben und Regelungen einstellen. Welche dies sind, erfahren Sie hier.

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https://www.oekolandbau.de/erzeuger/pflanzenbau/allgemeiner-pflanzenbau/duengung/neue-duengeverordnung/

Heute Film Kampf ums Saatgut 22 Uhr BR

Liebe Kollegen, Freunde und Mitstreiter für (Patent-)freies Saatgut,

Heute, 28. Juni um 22:00 zeigt der BR die Doku von Andrea Koeppler

„Kampf ums Saatgut - wer bestimmt was wir essen?“

http://www.br.de/br-fernsehen/programmkalender/ausstrahlung-1095140.html

Es äußern sich Züchter und Bauern, aber auch Wissenschaftler und politische Entscheidungsträger. Haben die konventionellen Pflanzenzüchter noch eine Zukunft? Und ist die Biodiversität auf unseren Feldern in Gefahr?

Anregendes Schauen wünscht

Bertram Verhaag