Kinder: Rund um den Apfel
In Deutschland gedeihen rund 1.000 Apfelsorten, die zum Teil sehr unterschiedlich schmecken und aussehen. In die Läden gelangen aber nur wenige Sorten. Das hat mehrere Gründe.
Zum einen ist entscheidend, welche Äpfel uns lecker schmecken. Weiterhin spielt es eine Rolle, ob die Sorten sich problemlos anbauen und lagern lassen und auch, ob sie Transporte gut überstehen.
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https://www.oekolandbau.de/kinder/was-heisst-bio/biolebensmittel/rund-um-den-apfel/
